BODEGAS CLUNIA: LA VIRTUD DE LO PENETRANTE
Por Ángel Marqués Ávila. Periodista INTRODUCCIÓN. Esta bodega con 20 años de antigüedad , pues…
GOURMET
CONSERVAS SERRATS : TRADICIÓN HISTÓRICA.
Por Ángel Marqués. Periodista. Sin titubeos, dentro de las empresas que hoy configuran el sector conservero…
VINOS DE ALTA CALIDAD
Por Ángel Marqués Ávila. Periodista La ideología de Tagonius se basa en la elaboración de…
Carme Ruscalleda, Premio Homenaje de Gastronomika 19
Un año después de cerrar su casa madre, San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country entregará su…
GRAMÓN Y SAN ROMÁN DOS VINOS CON ACENTO
Por ÁNGEL MARQUES ÁVILA .periodista Con Garmón Continental los García completan su particular trilogía de vinos y bodegas…
ESPAÑA, TIERRA DE VERMUT.
Por Ángel Marqués Avila El vermut es mucho más que una bebida: define una de…
NEGOCIO FAMILIAR CENTENARIO: VINO Y VERMÚ.
Por Ángel Marques Avila. Periodista. La empresa familiar, Bodegas Martínez Lacuesta, fundada en 1895 y…
QUESOS ECOLÓGICOS CON CLASE
Por Ángel Marqués Ávila. Periodista CASA RUPERTO, es una empresa familiar, dedicada a la agricultura…
MARRUECOS CON OTRA MIRADA
Por ÁNGEL MARQUÉS ÁVILA . OTRA MIRADA HACIA LA GASTRONOMÍA TRADICIONAL. El Corte inglés ha…
UN QUESO ARTESANO CON SELLO PROPIO.
Por Ángel Marqués Ávila. INTRODUCCIÓN. Las peculiares características climáticas de la isla de Fuerteventura han…
CASAS DE HUALDO: ACEITE NATURAL E IRREPETIBLE
Por Ángel Marques Ávila . Periodista. En 1986, Francisco Riberas, ya por entonces uno de…
LA MEJOR OFERTA GASTRONÓMICA EN FESTIFOOD MADRID
Por Ángel Marqués Avila. Periodista Festifood Madrid nace, en su primera edición 2019, con el…