SABORES DE ANTAÑO…… para la cocina de HOY.
Por Ángel Marqués de Avila. Periodista Gastronómico. En la denominada “Huerta de España”, lógicamente me…
Las cosas del Sr. Marqués
CENA SOLIDARIA CON LOS MEJORES CHEFS EN LUGARES DE MODA. Por Ángel Marqués de Avila . Periodista gastronómico
El próximo lunes 28 de mayo se celebrará la VI edición de Soul Food Nights,…
COCINA PARTICIPATIVA. Por ANGEL MARQUES DE AVILA. Periodista Gastronómico.
Hoy vamos a hablar de pintxos. Los pintxos o porción de comida tomada como aperitivo,…
DERAIN/BALTHUS/GIACOMETTI: LA IMPORTANCIA DE LA AMISTAD.
Por Ángel MARQUES DE AVILA . Periodista. La exposición Derain, Balthus, Giacometti. Una amistad entre…
GRANXA PEGULLAL : PRODUCTOS DE GRAN CALIDAD.
Por Ángel Marqués de Avila. Periodista. En una zona de Galicia, concretamente en Salceda de…
QUESERÍA TIERRAS ALTAS: EL SABOR EN MANGA PASTELERA
Por ANGEL MARQUÉS DE AVILA. Periodista Gastronómico En la Quesería Tierras Altas, hacen unos quesos…
EL VINO ES PODA
Por ANGEL MARQUES DE AVILA . La última apuesta de Bodegas Palacios 1894 que ha…
MARIDAJE PARA PALADARES ATREVIDOS. Por ANGEL MARQUES DE AVILA. Periodista
Si eres joven, moderno y foodie, dispuesto a probar nuevas experiencias, este invierno tienes una…
UN LUJO ESCASO Y EXCLUSIVO. Por Ángel Marqués Ávila.
Caviar de Riofrio proviene de la Industrial piscícola navarra que comenzó su andadura en 1956…
CINCO PRODUCTOS ARTESANOS. Por Ángel Marqués de Avila.
MERMELADAS ELASUN Se trata de una pequeña empresa que nace en el Somontano de Barbastro.…
CIEN POR CIEN GALLEGO.
Por ANGEL MARQUES DE AVILA .Periodista. Se trata de un queso fresco de pasta blanca,…
PRODUCTOS GOURMETS EN UN LUGAR DE LA MANCHA
Por ANGEL MARQUES DE AVILA. Periodista En el corazón del Macizo Volcánico del Campo de…